Cuisiner la courge sweet dumplin
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Cuisiner la courge sweet dumplin

13 Jan Cuisiner la courge sweet dumplin

Petit conseil cuisine…

Pour la cuisson de la courge sweet dumpling, la meilleure de toutes… mais dont la peau n’a rien à envier à la carapace d’une tortue…Coupez la courge en 4 avec la peau et faites la cuire à la vapeur, puis récupérez la chair délicieuse à la petite cuillère, sur laquelle vous aurez fait fondre une noisette de beurre salé par exemple … 

A vos marques, prêts, cuisinez !!!